Новости

СМС поздравления (короткие стишки) с Днем Рождения для женщин

Команда Podomashnemy.ru подготовила короткие стишки в виде смс поздравлений с Днем Рождения для любимых женщин. Шутливые стишки позволят вам поздравить милых дам с именинами. подробнее

Поздравления с Днем Рождения женщине в прозе

Вам завтра идти в гости к имениннику, и вы не знаете, как правильно и красиво выразить свои искренние чувства и пожелать только самого хорошего. Тогда эта статья именно для Вас. Мы подготовили замечательные поздравления с Днем рождения женщине в прозе. подробнее

Все новости

Закусочный торт из говяжьей печени


фото закусочный торт из говяжьей печени
Такой, рецепт как закусочный торт из говяжьей печени, будет полезен особенно тем людям, которые впервые решили приготовить коржи для печеночного торта. Такие коржики можно приготовить просто, как оригинальная закуска к чаю.

Для приготовления торт из говяжьей печени нам необходимо

— говяжья печень – 500 грамм
— молоко – 50 мл.
— яйцо – 1 шт.
— мука – 100 грамм
— соль – по вкусу
— черный молотый перец – по вкусу
— растительное масло – для жарки
— сметана – 100 грамм
— морковь – 150 грамм
— лук – 150 грамм

Приготовления торта из говяжьей печени — пошаговый рецепт с фото

1. В первую очередь говяжью печень необходимо вымочить в течение нескольких часов в холодной воде или коровьем молоке. Удалить все прожилки и снять пленку.

2. Нарезать на куски и пропустить через мясорубку.
фото печень пропускаем через мясорубку
3. Хотелось бы еще отметить, что можно заменить говяжью печень куриной или свиной.

4. В полученную массу разбиваем одно куриное яйцо, добавляем соль, перец и хорошо все перемешиваем.

5. Всыпаем постепенно, помешивая, просеянную муку и вливаем молоко. Все мешаем до получения однородной массы.
фото перемешиваем печень с молоком
6. Хорошо разогреваем сковороду и промазываем ее маслом. При помощи половника выкладываем нашу смесь и разравниваем ее лопаткой. Это нужно для того, чтобы наши блинчики получились тонкие и прожарились полностью. На один блинчик мне потребовался один неполный половник.
7. Обжариваем с двух сторон, приблизительно по 1.5 минуты с каждой.
фото прожариваем блины из печени с двух сторон
8. Переворачивать блинчики следует при помощи лопатки и поддержки руки.

9. Из полученной смеси у вас должно получиться 6 – 7 блинчиков.

10. Отдельнфото прожариваем блины из печени с двух стороно пассеруем лук, нарезанный кубиками и морковь, натертую на крупной терке. Солим по вкусу.

11. Каждый корж промазываем сметаной и на нее выкладываем обжаренные овощи, накрываем следующим и так далее.
фото каждый корж смазываем овощами
12. Такой быстрый закусочный торт можно употреблять сразу, нарезав на порционные куски. После чего убрать в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался и охладился.
фото закусочный торт из говяжьей печени
И конечно же, хотим дать вам совет по приготовлению самой начинки для печеночного торта, если вы все-таки решили его приготовить. Промазывать каждый корж нужно майонезом, смешанным с выдавленным чесноком. Овощи также обжарить на растительном масле и выложить на каждый слой. Также к овощам можно добавить грибы. Сверху лучше всего торт обсыпать свежей зеленью, и украсить по своему желанию.

Вот и все, закусочный тортик из говяжьей печени готов. Желаем вам приятного аппетита!

Оставить комментарий: