Новости

СМС поздравления (короткие стишки) с Днем Рождения для женщин

Команда Podomashnemy.ru подготовила короткие стишки в виде смс поздравлений с Днем Рождения для любимых женщин. Шутливые стишки позволят вам поздравить милых дам с именинами. подробнее

Поздравления с Днем Рождения женщине в прозе

Вам завтра идти в гости к имениннику, и вы не знаете, как правильно и красиво выразить свои искренние чувства и пожелать только самого хорошего. Тогда эта статья именно для Вас. Мы подготовили замечательные поздравления с Днем рождения женщине в прозе. подробнее

Все новости

Вкусный торт из кабачков


Вкусный торт из кабачков

Для того чтобы приготовить торт из кабачков нам понадобятся следующие ингредиенты

— 500 г свежих молодых кабачков;
— 2 яйца;
— 200 мл майонеза;
— 1 плавленый сырок;
— 100-120 г муки;
— 2 средних помидора;
— масло для жарки;
— 2 больших зубчика чеснока;
— соль и перец – по вкусу;
— зелень – на ваше усмотрение.

Последовательность приготовления торта из кабачков

Вкусный торт из кабачков
1. Кабачки помойте, обрежьте хвостики и носики, промокните от лишней влаги и натрите в мисочку на крупную терку. Добавьте по вкусу соль и перец.
Вкусный торт из кабачков
2. Вбейте в кабачковую массу яйца и тщательно перемешайте.
Вкусный торт из кабачков
3. Теперь самое время добавить муку. Обратите внимание, что количество муки указано примерно и зависит от размера яиц, сочности кабачков и некоторых других моментов. Чтобы торт из кабачков получился в меру нежным и сочным, важно не перестараться с количеством муки и достичь консистенции сметаны 20%-ной жирности.
Вкусный торт из кабачков
4. Разогрейте на сковороде растительное масло и выложите половину кабачковой массы. Тщательно разровняйте и убавьте огонь до среднего. Для лучшего результата желательно использовать сковороду диаметром не меньше 24 см.
Вкусный торт из кабачков
5. На среднем огне поджарьте корж до румяной корочки, затем аккуратно переверните на другую сторону. Прожарьте ее до готовности и выньте готовый корж на плоское блюдо. Повторите действия с оставшимся тестом.
Вкусный торт из кабачков
6. Дайте коржам остыть (они должны быть лишь слегка теплыми), за это время приготовьте все для начинки торта из кабачков: чеснок измельчите и смешайте с майонезом, помидоры порежьте тонкими ломтиками, зелень измельчите, сырок натрите на терке.
Вкусный торт из кабачков
7. Заключительный этап – складывание тортика. Намажьте нижний корж майонезом с чесноком, уложите на него помидоры, раструсите сырок и снова смажьте майонезом. Обратите внимание, что если, например, для куриных зраз с плавленым сырком лучше подойдет сливочный сыр, то для такого тортика хорошо подойдут и сырки с разными добавками, к примеру – с чесноком и зеленью.
Вкусный торт из кабачков
8. Накройте сверху вторым коржом, намажьте на него оставшийся майонез с чесноком и украсьте измельченной зеленью. Зелень можете выбирать по вкусу, но самое важное – это зеленый лук, который замечательно дополнит вкус всех остальных ингредиентов.
Вкусный торт из кабачков
Такой тортик из кабачков подойдет и для семейного ужина, и для праздничного стола. Тем более, что готовить его очень просто!

Рецепт подготовила — Ирина Одрина

Оставить комментарий: