Новости

СМС поздравления (короткие стишки) с Днем Рождения для женщин

Команда Podomashnemy.ru подготовила короткие стишки в виде смс поздравлений с Днем Рождения для любимых женщин. Шутливые стишки позволят вам поздравить милых дам с именинами. подробнее

Поздравления с Днем Рождения женщине в прозе

Вам завтра идти в гости к имениннику, и вы не знаете, как правильно и красиво выразить свои искренние чувства и пожелать только самого хорошего. Тогда эта статья именно для Вас. Мы подготовили замечательные поздравления с Днем рождения женщине в прозе. подробнее

Все новости

Вкусные вареники с картошкой – простой рецепт


вкусные вареники с картошкой

Для того, чтобы приготовить вкусные вареники с картошкой, вам понадобятся следующие нижеперечисленные продукты

— картофель сырой – около килограмма;
— две луковицы среднего размера;
— два куриных яйца;
— масло сливочное для картофельного пюре;
— соль по вкусу;
— теплая водичка для теста;
— пшеничная мука;
— сметана.

Процесс приготовления домашних и очень вкусных вареников с картошкой следующий

1. Сначала очистите картофель, тщательно промойте его и отварите его до готовности в подсоленной воде.

2. Затем воду слейте, добавьте масло сливочное, а картофель пюрируйте.

3. Готовое пюре остудите.

4. Теперь стоит приготовить тесто для вареников.

5. Для приготовления теста возьмите два куриных яйца и вбейте их в мисочку среднего размера.
возьмите два куриных яйца
6. Добавьте щепотку соли и взболтайте при помощи венчика или вилки.
взбить яйца с солью
7. Влейте два стакана теплой воды и еще раз перемешайте.

8. В смесь из яиц и воды добавляйте понемногу просеянную пшеничную муку, хорошо перемешивая при этом, чтобы не образовалось комочков.

9. Замесите не тугое тесто и пока отложите его в сторону. Ему необходимо отдохнуть на протяжении 20-30 минут.
замесить тугое тесто
10. Тем временем очистите репчатый лук и нарежьте его мелкими кубиками.
измельчить лук
11. На сковороде разогрейте растительное масло.

12. На масле обжарьте лук до золотистого цвета.
поджарить лук
13. Теперь возьмите тесто и раскатайте его в тонкий пласт.

14. Из пласта теста вырежьте кружочки при помощи рюмки, затем выложите начинку (около 1 чайной ложечки) и аккуратно защепите края.

15. Таким же образом сформируйте и остальные вареники.
сформировать вареники
16. В кастрюльке закипятите воду, сверху положите сито и слегка смажьте его растительным маслом.
сформировать вареники
17. Выложите их на сито, накройте крышкой и варите на протяжении нескольких минут до готовности.
рецепт вкусных вареников с картофелем
18. По желанию, можете варить варенки не на пару, а более привычным способом, однако так они получаются более вкусными и аппетитными.
вкусные вареники с картошкой
19. Готовые вареники выложите в мисочку, добавьте обжаренный лук и аккуратно перемешайте.

Вот и все, домашние и невероятно вкусные вареники с картошкой готовы к подаче на стол. Подавайте их со сметаной или любым другим соусом на ваш вкус. также стоит отметить, что вместо картофеля вы можете взять и другую начинку, к примеру, жареную капусту или творог. Будет не менее вкусно. Что касается соуса, то грибной соус со сливками также будет отлично дополнять вкус нашего блюда. И приятного всем аппетита!

Оставить комментарий: