Новости

СМС поздравления (короткие стишки) с Днем Рождения для женщин

Команда Podomashnemy.ru подготовила короткие стишки в виде смс поздравлений с Днем Рождения для любимых женщин. Шутливые стишки позволят вам поздравить милых дам с именинами. подробнее

Поздравления с Днем Рождения женщине в прозе

Вам завтра идти в гости к имениннику, и вы не знаете, как правильно и красиво выразить свои искренние чувства и пожелать только самого хорошего. Тогда эта статья именно для Вас. Мы подготовили замечательные поздравления с Днем рождения женщине в прозе. подробнее

Все новости

Вкусные и пышные блины на кефире


Аппетитные блины на кефире
Приготовить блины с использованием молока не всегда получается, ведь этот продукт имеет короткий срок использования. Блины на кефире печь намного выгодней в этом плане, и, к тому же, такой рецепт не очень известен и редко используется, поэтому блюдо приятно удивит, а также порадует своей оригинальностью и вкусом всех домочадцев.

Такие вкусные и аппетитные блины отлично подойдут как на масленицу, так и в обычные и праздничные дни. Все мы знаем, что масленица – это неделя когда каждый из нас может подготовиться к Великому посту. Во время масленицы уже запрещается, есть мясо, но по-прежнему можно кушать молоко и рыбу. Конечно же, существует большое количество приготовление блинов, кто-то готовит на молоке, кто-то на воде, а кто-то с помощью дрожжей. Сегодня вашему вниманию предлагается рецепт пышных блинчиков на кефире.

А чтобы пожарить такие пышные блины на кефире, потребуется немного продуктов и мало времени.

Ингредиенты для блинов на кефире

— 4 яйца;
— 50-75 г сахара и еще немного для посыпки блинов;
— 0,5 чайной ложки соли;
— столько же чайной соды;
— один-полтора стакана муки;
— 1 литр кефира;
— немного растительного масла;
— масло сливочное (для смазывания блинов).

Процесс приготовления пышных блинов на кефире следующий

1. При помощи комбайна взбить яйца, сахар и соль в пышную пену. Для этого будет достаточно и 3-5 минут.
Вкусные и пышные блины на кефире
2. Добавить соду и постепенно ввести муку. Замесить тесто, по консистенции напоминающее очень густую сметану. Оно должно быть гуще, чем для кекса, но жиже, чем для дрожжевых пирогов.
Вкусные и пышные блины на кефире
3. Понемногу вливая кефир, развести тесто до состояния жидких сливок. Делать это нужно постепенно, чтобы в нем не образововались комочки. Очень удобно это делать с помощью блендера, поэтому если у вас еще нет такой бытовой техники, не забудьте узнать, как выбрать хороший блендер.
Вкусные и пышные блины на кефире
4. В самом конце добавить растительное масло, 1-2 столовых ложек будет достаточно. Это делается для того, чтобы не смазывать сковороду, и блины было легче снимать и переворачивать.

5. Вылить немного теста на разогретую сковороду и, наклоняя в разные стороны, распределить по всей поверхности.
Вкусные и пышные блины на кефире
6. Жарить на одной стороне 2-3 минуты, затем, поддев с одного края, перевернуть и жарить еще пару минут с другой стороны.
Вкусные и пышные блины на кефире
7. Готовый блин посыпать сахаром и смазать сливочным маслом.
Вкусные и пышные блины на кефире
8. Таким образом, испечь все блины на кефире. Из этих продуктов получится 20-25 штук.
Вкусные и пышные блины на кефире
Наши блинчики на кефире готовы! Приятного всем аппетита.

Оставить комментарий: