Новости

СМС поздравления (короткие стишки) с Днем Рождения для женщин

Команда Podomashnemy.ru подготовила короткие стишки в виде смс поздравлений с Днем Рождения для любимых женщин. Шутливые стишки позволят вам поздравить милых дам с именинами. подробнее

Поздравления с Днем Рождения женщине в прозе

Вам завтра идти в гости к имениннику, и вы не знаете, как правильно и красиво выразить свои искренние чувства и пожелать только самого хорошего. Тогда эта статья именно для Вас. Мы подготовили замечательные поздравления с Днем рождения женщине в прозе. подробнее

Все новости

Творожный пирог в мультиварке с манной крупой


Творожный пирог в мультиварке с манной крупой
Каждый из нас с детства любят запеканку. Все мы знаем, что пирог является достаточно полезным продуктом, поэтому сегодня вашему вниманию мы хотим предложить рецепт творожного пирога в мультиварке. Такую запеканку мы можем разнообразить сухофруктами (изюм, курагу, цукаты), цедру апельсина или лимона, измельчённые грецкие орехи, арахис или фундук. Отлично сочетается с чашкой горячего сладкого какао или горячего шоколада. Помогать готовить будет мультиварка Panasonic SR TMH-10 с ёмкостью 2,5 литра.
Время на приготовление запеканки – 1 час. Количество порций-6

Для приготовления творожного пирога в мультиварке с манной крупой

— манная крупа – 125 грамм;
— кефир – 250 миллилитров;
— яйцо куриное – 4 штуки;
— разрыхлитель – 1,5 чайных ложки;
— творог – 400-500 грамм;
— соль – несколько щепоток;
— ваниль (ванильный сахар) – на кончике ножа;
— сахар – 125 грамм;
— растительное масло – для смазывания чаши мультиварки.

Пошаговое приготовление творожного пирога в мультиварке

Манную крупу заливаем кефиром (кефир может быть любой жирности), и оставляем минут на 20-30, чтобы манка набухла.
Творожный пирог в мультиварке с манной крупой
Аккуратно разбиваем куриные яйца в тарелку, отделяем белки отдельно, желтки отдельно.
Творожный пирог в мультиварке с манной крупой
Кладём в блендер творог (также любой жирности), желтки яиц, соль, сахар, ваниль на кончике ножа, разрыхлитель. Включаем на первую скорость и взбиваем несколько минут. Если нет в наличии блендера – то можно протереть творог через сито. Процедура не из самых лёгких, но это залог успеха в приготовлении нежного воздушного пирога.
Творожный пирог в мультиварке с манной крупой
Выливаем в блендер разбухшую манную крупу с кефиром. Включаем на вторую скорость (если у Вас их две, либо просто кнопку Старт), и взбиваем 3-5 минут. Консистенция у теста должна быть густая, по типу очень густой сметаны.
Творожный пирог в мультиварке с манной крупой
Промываем блендер проточной водой, выливаем яичные белки, взбиваем 3-5 минут до появления плотной белой пены.
Творожный пирог в мультиварке с манной крупойv
Аккуратно вливаем взбитые белки в творожно-манную массу, и осторожно перемешиваем (чтобы белки не опали), ложкой снизу наверх.
Творожный пирог в мультиварке с манной крупой
Дно мультиварки смазываем растительным маслом при помощи кулинарной кисточки, и немного обсыпаем дно и стенки чаши манной крупой.
Творожный пирог в мультиварке с манной крупой
Аккуратно перекладываем творожно-манное тесто в чашу мультиварки, закрываем плотно крышку. Включаем режим Выпечка на 40 минут, после звукового сигнала крышку не открываем, ждём ещё 20 минут на подогреве. Проверяем на готовность — можно проткнуть спичкой.
Творожный пирог в мультиварке с манной крупой
С помощью лопатки отделяем запеканку от стенок мультиварки. Края запеканки могут немного заворачиваться вовнутрь. Выкладываем пирог на тарелку, тёртым шоколадом, кокосовой стружкой, или смазываем вареньем.
Если Вы хотите, чтобы запеканка внутри была зернистой-то не стоит долго выдерживать творожную массу в блендере, чтобы крупинки творога остались крупными. По данному рецепту, при соблюдении всех рекомендаций, пирог получается внутри как нежное воздушное суфле с творожным вкусом. Манка в запеканке вообще не чувствуется, полностью как бы растворяется.
Творожный пирог в мультиварке с манной крупой
Можно кушать творожно запеканку в мультиварке сразу после приготовления, пока она ещё тёплая, или холодной – она одинаково вкусна в любом виде.
Творожный пирог в мультиварке с манной крупой
Приятного аппетита!

Оставить комментарий: