Новости

СМС поздравления (короткие стишки) с Днем Рождения для женщин

Команда Podomashnemy.ru подготовила короткие стишки в виде смс поздравлений с Днем Рождения для любимых женщин. Шутливые стишки позволят вам поздравить милых дам с именинами. подробнее

Поздравления с Днем Рождения женщине в прозе

Вам завтра идти в гости к имениннику, и вы не знаете, как правильно и красиво выразить свои искренние чувства и пожелать только самого хорошего. Тогда эта статья именно для Вас. Мы подготовили замечательные поздравления с Днем рождения женщине в прозе. подробнее

Все новости

Сырники с шоколадом, обжаренные в хлопьях


фото сырники с шоколадом, обжаренные в хлопьях
С детства очень люблю сырники с шоколадом. Мне их жарила бабушка, так как мама часто была в командировках, мне приходилось навещать бабулю чаще, чем остальные дети это делают. Но я была этому только рада, потому что всегда к моему приезду меня ожидала тарелочка свежеприготовленных сырников, ну что тут скажешь, бабуля знала, как мне угодить!!! Теперь я уже сама готовлю для себя и своих родных.

Этот рецептик сразу мне понравился своей простотой и оригинальностью, впрочем как и нежный творожный пудинг в мультиварке.

Для приготовления сырников с шоколадом нам понадобится

— творог 500 грамм;
— мука 100 грамм;
— желтки 3 шт;
— сахар 4-5 ст. ложки;
— ванильный сахар 1 пакетик;
— плитка шоколада 100 грамм;
— овсяные хлопья 200 грамм;
— подсолнечное масло для жарки.

Пошаговое приготовление сырников с шоколадом

1. Для начала нужно замесить тесто, обычно тесто для сырников. Кто не знает, распишу более детально. Главное хорошенько растереть творог, чтобы осталось как можно меньше крупинок и комочков.
фото растираем творог
2. Теперь к нему можно добавлять остальные составляющие теста. Я всегда бросаю щепотку соли, это не обязательно, по желанию, на ваше усмотрение, вбиваем желтки, сахар и муку. Довести тесто до нужной консистенции, немного круче, чем на оладьи.
фото добавляем сахар, яйца
3. Когда тесто уже готово, можно отставить его на некоторое время, что бы подготовить остальные ингредиенты. Сначала нужно разломать на кубики шоколад, я использовала обычный молочный, вы можете взять тот, который больше любите. Я разламывала на целые кубики, так как у меня сырники были довольно таки не маленьких размеров, если вы предпочитаете формы поменьше, то кубик шоколада можно разрезать пополам.
фото Разламываем плитку шоколада на кусочки
4. Шоколад и тесто готовы, можно начинать! Насыпим на тарелочку овсяные хлопья и поставим разогреваться сковороду с маслом.
фото Насыпаем в отдельную тарелку хлопья
5. А мы этим временем будем формировать сырники с шоколадом. Берем небольшую часть теста, ложем на ладонь, сверху на тесто выкладываем шоколад и накрываем тестом, как на фото. И скатываем в форме оладушка сырник, обваливаем его со всех сторон в хлопьях и выкладываем на разогретую сковороду.
фото формируем сырники с шоколадом
6. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Сырники с шоколадом готовы!
фото сырники с шоколадом, обжаренные в хлопьях
Их можно подавать со сметаной, я рекомендую употреблять в теплом виде, тогда шоколад будет в растаявшем состоянии и придаст особую изюминку блюду. Приятного аппетита!!!

Автор — Анна Савченко

Оставить комментарий: