Новости

СМС поздравления (короткие стишки) с Днем Рождения для женщин

Команда Podomashnemy.ru подготовила короткие стишки в виде смс поздравлений с Днем Рождения для любимых женщин. Шутливые стишки позволят вам поздравить милых дам с именинами. подробнее

Поздравления с Днем Рождения женщине в прозе

Вам завтра идти в гости к имениннику, и вы не знаете, как правильно и красиво выразить свои искренние чувства и пожелать только самого хорошего. Тогда эта статья именно для Вас. Мы подготовили замечательные поздравления с Днем рождения женщине в прозе. подробнее

Все новости

Свиные отбивные в кляре сырном


свиные отбивные в кляре
Свинина – это не только мясо, из которого можно приготовить множество вкуснейших блюд, но также это и полезный продукт. Основной пользой можно назвать наличие большого количества минералов, витаминов и белка. Мало того, в свином мясе содержится арахидоновая кислота и селен, которые помогают человеку справиться с депрессией и которые улучшают процесс обновления клеток нашего организма. Поэтому боремся с депрессией и готовим свиные отбивные.

Для того, чтобы приготовить очень вкусные, сочные и нежные свиные отбивные в кляре, вам необходимо взять следующие ингредиенты

— вырезка свиная – около 600-700 грамм;
— три куриных яйца;
— 50 грамм твердого сыра;
— немного соли по вкусу;
— свежемолотый черный перец;
— немного овощной приправы;
— одна-две столовые ложки майонеза;
— две столовые ложки пшеничной муки;
— масло растительно для обжаривания отбивных.

Процесс приготовления свиных отбивных в кляре сырном следующий

1. Возьмите свиную вырезку и тщательно промойте под проточной водой. По необходимости обрежьте жир.
промойте биточек
2. Теперь мясо нарежьте порционными кусочками.
нарежьте мясо кусочками
3. Каждый кусочек свинины хорошо отбейте при помощи специального молоточка.
отбейте свинину молоточком
4. Мясо готово, теперь необходимо приготовить сырный кляр. Для этого в мисочку вбейте куриные яйца, добавьте соль по вкусу, немного овощной приправы, черный свежемолотый перец и две столовые ложки майонеза.
взбейте яйцо и сыр
5. Возьмите венчик и все хорошо взбейте до получения пышной массы.

6. Теперь измельчите сыр твердый при помощи средней или мелкой терки.

7. Тертый сыр добавьте в кляр и снова хорошо перемешайте.
взбейте яйцо и сыр
8. Затем всыпьте две столовые ложки пшеничной муки и взбейте тщательно венчиком так, чтобы масса была без комочков.

9. Все, сырный кляр готов и можно приступать к приготовлению отбивных.

10. На сковороде разогрейте растительно масло.

11. Отбитое мясо опустите в сырный кляр, а затем сразу же выкладывайте на сковороду.
жарим с двух сторон
12. Обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета.
свиные отбивные в кляре
Готовые свиные отбивные в кляре выложите на тарелочку, украсьте овощами, зеленью по вкусу и подавайте на стол. Подавать отбивные можно как в горячем, так и холодном виде с гарниром или любимым соусом. Что касается гарнира, то картофельное пюре, отварной рис или гречневая каша будут отлично гармонировать с отбивнушками. Рецепт, как быстро и просто готовится рассыпчатая гречневая каша с грибами и луком, также можно прочитать на этом же сайте. Готовьте только самые вкусные и оригинальные блюда вместе с нами. И приятного всем аппетита!

Оставить комментарий: