Новости

СМС поздравления (короткие стишки) с Днем Рождения для женщин

Команда Podomashnemy.ru подготовила короткие стишки в виде смс поздравлений с Днем Рождения для любимых женщин. Шутливые стишки позволят вам поздравить милых дам с именинами. подробнее

Поздравления с Днем Рождения женщине в прозе

Вам завтра идти в гости к имениннику, и вы не знаете, как правильно и красиво выразить свои искренние чувства и пожелать только самого хорошего. Тогда эта статья именно для Вас. Мы подготовили замечательные поздравления с Днем рождения женщине в прозе. подробнее

Все новости

Сочные печеночные котлеты


Сочные печеночные котлеты
Каждый день мы думаем о том, что опять приготовить, ведь хочется что-то вкусное и оригинальное, а в холодильнике обычные продукты. Есть печенка? Тогда мы предлагаем вам достаточно простой рецепт печеночных котлет. Которые являются не только аппетитными, но и очень полезными. Вы знаете, что в ее состав входит большое количество полноценных белков, важных и необходимых таких элементов, как медь и железо. Актуальным есть то, что печень богат витамином А, который необходим для работы мозга, печени, хорошего зрения, а также влияет на гладкость кожи, делает зубы крепкими, а волосы густыми. Поэтому такие котлетки будут полезны как деткам, так и взрослым, и поверьте не одни из них, не откажутся, а напротив попросят добавку.

Также правильно приготовленная печень будет полезна как беременным женщинам, так и людям страдающим диабетом и атеросклерозом. Помимо этого печень содержит в себе очень важное вещество, как гепарин, которое медики используют для нормализации свертывания крови, поэтому печенку следуют кушать для профилактики такого заболевания, как тромбоз. Ну что ж приступим к приготовлению сочных печеночных котлет, для удовольствия и здоровья!

Для приготовления вкусных и ароматных печеночных котлет нам понадобится

— 500 грамм говяжьей печени (можно брать любую);
— 100 грамм манной крупы;
— одно куриное яйцо;
— один клубень картофеля;
— соль, специи по вкусу;
— растительное масло для жарки.

Пошаговое приготовление сочных печеночных котлет

1. Следует тщательно промыть печенку, освободить ее от ненужной и жесткой пленки. Также вы можете перед приготовлением замочить печень в молоке, чтобы не чувствовалась горечь. После этого следует порезать печенку на куски для того чтобы пропустить ее через мясорубку. В печеночный фарш добавляем куриное яйцо.
Сочные печеночные котлеты
2. Хорошо перемешиваем печеночный фарш с яйцом и добавляем постепенно манную крупу. Мешаем, пока не получится однородная масса.
Сочные печеночные котлеты
3. Еще раз хорошо перемешиваем. Теперь добавляем в печень тертый на мелкой терке (хотя можно и на крупной) сырой картофель, соль и специи.
Сочные печеночные котлеты
4. Тщательно все перемешиваем. Фарш получается жидким. Выкладываем его на хорошо разогретую сковороду, предварительно смазанную растительным маслом, небольшими порциями и обжариваем с двух сторон.
Сочные печеночные котлеты
Вот и все. Вкусные ароматные печеночные котлеты готовы.
Сочные печеночные котлеты
Их можно кушать как в горячем, так и в холодном виде. Подавать можно к любому гарниру, к макаронам, кашам, картофелю, тушеной капусте, а также к любым легким овощным салатикам. Приятного аппетита!

Оставить комментарий: