Новости

СМС поздравления (короткие стишки) с Днем Рождения для женщин

Команда Podomashnemy.ru подготовила короткие стишки в виде смс поздравлений с Днем Рождения для любимых женщин. Шутливые стишки позволят вам поздравить милых дам с именинами. подробнее

Поздравления с Днем Рождения женщине в прозе

Вам завтра идти в гости к имениннику, и вы не знаете, как правильно и красиво выразить свои искренние чувства и пожелать только самого хорошего. Тогда эта статья именно для Вас. Мы подготовили замечательные поздравления с Днем рождения женщине в прозе. подробнее

Все новости

Рецепт тушеного картофеля с говяжьей печенью


фото рецепт тушеного картофеля

Для того, чтобы приготовить невероятно вкусный и сытный рецепт тушеного картофеля с печенью, понадобятся такие продукты

— одна репчатая луковица большого размера;
— одна морковка большого размера;
— около килограмма сырого картофеля;
— 300 грамм говяжьей печени;
— несколько столовых ложек масла растительного;
— листик лавровый;
— соль по вкусу;
— смесь сухих итальянских трав;
— перец свежемолотый по вкусу;
— немного зелени укропа и петрушки.

Процесс приготовления вкусного и аппетитного рецепта тушеного картофеля с печенью

1. Сначала очистите лук и морковку. После, овощи промойте хорошо.

2. Теперь лук нарежьте небольшими кубиками, а морковку измельчите с помощью средней терки.
фото измельчаем морковь и лук
3. Печень промойте под проточной водой, удалите желчные протоки и нарежьте небольшими кубиками или полосками, как вам будет угодно. Если вы используете в рецепте куриную печень, то ее можно вовсе и не нарезать.
фото помоем печень
4. На сковороде разогрейте масло растительное.
фото обжарим печень
5. На хорошо разогретую сковороду выложите нарезанную печень и быстро обжарьте.

6. После, к печени выложите измельченный лук и тертую морковку. Перемешайте и обжаривайте на протяжении нескольких минут, до мягкости лука и моркови.
фото добавим лук и морковь
7. Картофель очистите, промойте и нарежьте средними кубиками или брусочками, как вам будет угодно.
фото нарежем картофель
8. Нарезанный картофель аккуратно выложите в кастрюльку, добавьте содержимое сковороды и залейте все теплой водой так, чтобы вода покрывала картофель. По желанию, можете еще добавить в блюдо пару столовых ложек томатной пасты, разведенной в воде. Томатная паста придаст блюду немного кислоты и цвет станет более насыщенным.
фото картофель варим вместе с печенью
9. Кастрюльку поместите на плиту, на средний огонь.

10. Как закипит, огонь уменьшите до минимального и готовьте картошечку на протяжении 30-40 минут, все зависит от сорта картофеля.
фото варим тушенный картофель до готовности
11. За 10 минут до готовности добавьте листик лавровый, соль по вкусу, смесь сухих итальянских трав, перец свежемолотый черный и немного нарубленной зелени. Также по желанию, можете добавить несколько долек чеснока. Так блюдо будет еще более ароматным.

12. Картошку перемешайте, накройте крышкой и тушите до готовности.
фото рецепт тушеного картофеля
Рецепт тушеного картофеля с печенью готов к употреблению. Подавать картофель можно с овощным салатиком или соленьями. Стоит также отметить, если вы любите картофель без юшки, то лучше всего увеличить время приготовления до 50-60 минут. Приятного всем аппетита!

Оставить комментарий: