Новости

СМС поздравления (короткие стишки) с Днем Рождения для женщин

Команда Podomashnemy.ru подготовила короткие стишки в виде смс поздравлений с Днем Рождения для любимых женщин. Шутливые стишки позволят вам поздравить милых дам с именинами. подробнее

Поздравления с Днем Рождения женщине в прозе

Вам завтра идти в гости к имениннику, и вы не знаете, как правильно и красиво выразить свои искренние чувства и пожелать только самого хорошего. Тогда эта статья именно для Вас. Мы подготовили замечательные поздравления с Днем рождения женщине в прозе. подробнее

Все новости

Рецепт быстрых пирожков с капустой в духовке


пирожки с капустой в духовке
О рецепте быстрых пирожков с капустой в духовке я узнала совсем недавно. Уже много лет готовлю беляши из жидкого теста, рецепт которых очень прост, занимает мало времени и получается достаточно вкусным. И я решилась на эксперимент, заменила воду молоком, добавила сливочного масла и побольше муки. Эврика! Рецепт теста для пирожков удался. Ну что же приступим к приготовлению.

Для приготовления пирожков с капустой в духовке нам понадобится

— 0,5 литров теплого кипяченого молока;
— упаковка сухих дрожжей;
— 2-3 столовые ложки сахара;
— 2 яйца;
— щепотка соли;
— пакетик ванильного сахара;
— растительное масло;
— сливочное масло 20-40 грамм;
— головка капусты;
— один крупный лук;
— одна крупная морковь;

Пошаговое приготовление пирожков с капустой в духовке

1. Очистите и нашинкуйте капусту.
измельчим капусту
2. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и начинайте жарить капусту под закрытой крышкой.
начинаем жарку
3. Затем измельчите лук и добавьте его в капусту;
добавим в капусту лук
4.Морковь порежьте мелко или натрите на крупной терке и добавьте к капусте с луком. Все ингредиенты необходимо тушить на небольшом огне под закрытой крышкой.
измельченную морковь
5. Когда капуста немного потушится, посолите ее и поперчите, можете добавить любимые специи и томат (все по желанию).

6. Когда наша начинка будет готовой, дайте ей остыть, и тем временем приступаем к приготовлению теста.
начинка готова
7. Вылейте в молоко кастрюлю и за кипятите, дайте ему остыть.подогрейте молоко

8. Затем в пол литровую баночку высыпаем пачку сухих дрожжей, добавляем сахар и заливаем 250 грамм теплого молока (не горячего, а то опара не поднимется).
добавляем сахар и дрожи
9. Ставим нашу баночку в теплое время и накрываем полотенцем. Примерно через 15 минут опара поднимется до краев баночки.
заливаем теплым молоком
10. Этим временем в миске сбиваем яйцо, соль и пакетик ванильного сахара.
в сбиваем яйцо с сахаром
11. В оставшееся теплое молоко добавьте сливочное масло, пусто оно там растает. Тогда наши пирожки с капустой в духовке будут мягкими, воздушными и вкусными.
в молоко добавляем масло
12. Затем в сбитые яйца добавляем молоко готовую опару, все тщательно перемешиваем.
смешиваем все жидкие ингредиенты
добавляем опару
13. Понемногу всыпаем муку, пока не образуется, мягкое тесто из которого можно будет лепить пирожки.
вымешиваем тесто
14. По вкусу лепим пирожки с капустой. Кто любит большие кто маленькие. Укладываем их на противень.
лепим пирожки
15. Обязательно все пирожки смажьте сверху взбитым куриным желтком.
смазываем желтком
16. Противень размещаем в разогретую духовку и выпекаем до готовности.
быстрые пирожки в духовке
17. Наши пирожки с капустой в духовке готовы.
пирожки с капустой в духовке
Также любителям дрожжевой выпечки мы предлагаем приготовить и порадовать своих домочадцев аппетитными, быстрыми и жареными пирожками с капустой на кефире. Приятного всем аппетита!

С Уважением — Светлана Гончарова!

Оставить комментарий: