Новости

СМС поздравления (короткие стишки) с Днем Рождения для женщин

Команда Podomashnemy.ru подготовила короткие стишки в виде смс поздравлений с Днем Рождения для любимых женщин. Шутливые стишки позволят вам поздравить милых дам с именинами. подробнее

Поздравления с Днем Рождения женщине в прозе

Вам завтра идти в гости к имениннику, и вы не знаете, как правильно и красиво выразить свои искренние чувства и пожелать только самого хорошего. Тогда эта статья именно для Вас. Мы подготовили замечательные поздравления с Днем рождения женщине в прозе. подробнее

Все новости

Оригинальное блюдо — голень куриная в слоеном тесте

голень куриная в слоеном тесте

Для того, чтобы приготовить голень куриную в слоеном тесте, вам понадобятся следующие ингредиенты

— куриная голень – 5 шт. (600 грамм);
— слоеное дрожжевое тесто – 250 грамм;
— соль – по вкусу;
— молотый черный перец или смесь перцев – по вкусу;
— имбирь молотый – 1 столовая ложка;
— сушеная зелень – 2 грамма;
— растительное масло – для жарки;
— куриный желток – 1 шт.

Процесс приготовления голени куриной в слоеном тесте следующий

1. Сначала куриную голень необходимо разморозить, если она замороженная. Хорошо промыть и обсушить чистым полотенцем, чтобы избавиться от лишней влаги.
помыть ноги
2. Теперь нужно разогреть сковороду, влить небольшое количество растительного масла, выложить куриные голени, посолить по вкусу, поперчить, обсыпать молотым имбирем, сушеной зеленью.
приправить курицу
3. Обжарить до готовности на умеренном огне с двух сторон, до образования золотистой корочки.
обжарить
4. Готовые обжаренные голени необходимо выложить на чистую бумагу, чтобы убрать остатки жира с маслом.

5. Голень нужно остудить.

6. Нижнюю часть голени, то есть косточки, обматываем пищевой фольгой.
обмотать фальгой
7. Слоеное дрожжевое тесто размораживаем и достаем из упаковки, даем подняться, следуя инструкции на упаковке. Немного раскатываем тесто и по необходимости посыпаем поверхность стола или разделочной доски пшеничной мукой.

8. Теперь нарезаем тесто на полоски нужного размера, при помощи острого ножа.
порезать тесто на тонкие полосочки
9. Каждую голень аккуратно обматываем полосками из теста. Примерно по 4 полоски на каждую голень.
обматываем каждую голень
10. Противень слегка смазываем сливочным маслом и выкладываем голень.

11. Поверхность изделий смазываем взбитым яичным желтком. Для этой цели используем кондитерскую кисть.
смазываем поверхность желтком
12. Духовую печь разогреваем до 200 градусов. Выпекаем в течение 10 – 13 минут, до золотистой корочки. А вообще нужно смотреть на упаковке, при какой температуре необходимо выпекать. Я пишу так, как я выпекала, этого было вполне достаточно.
голень куриная в слоеном тесте готова
13. Если по тем или иным причинам у вас немного подгорело снизу тесто, то это можно легко исправить. Аккуратно острием ножа снять подгоревший слой.
голень куриная в слоеном тесте
Вкусная и оригинальная закуска – голень куриная в слоеном тесте готова! Подаем к столу в теплом виде. К блюду можно подать любимый соус, будет очень вкусно и аппетитно. Если вы любитель курицы, то также можете приготовить курицу в гранатовом соке, запеченную в рукаве. Вкус и аромат этого блюда вас приятно удивит. И приятного всем аппетита!

Оставить комментарий: