Новости

СМС поздравления (короткие стишки) с Днем Рождения для женщин

Команда Podomashnemy.ru подготовила короткие стишки в виде смс поздравлений с Днем Рождения для любимых женщин. Шутливые стишки позволят вам поздравить милых дам с именинами. подробнее

Поздравления с Днем Рождения женщине в прозе

Вам завтра идти в гости к имениннику, и вы не знаете, как правильно и красиво выразить свои искренние чувства и пожелать только самого хорошего. Тогда эта статья именно для Вас. Мы подготовили замечательные поздравления с Днем рождения женщине в прозе. подробнее

Все новости

Легкий салат «Капрезе»


Легкий салат «Капрезе»
Чтобы приготовить салат «Капрезе» вам нужно выбрать свежий сыр «Моцарелла», желательно сделанный в Италии, потому что только в Италии, на родине нежнейшего из всех существующих сортов сыра, его готовят из молока буйволиц. Итальянцы, надо сказать, знают толк в еде. Но также подойдет и сыр «Моцарелла» любого другого производителя. Итак, начнем.

Для приготовления этого салата с таким красивым названием «Капрезе» нам понадобятся следующие ингредиенты

— сыр « Моцарелла» – 150 г.
— помидор –300 г.
— базилик (свежий или сухой).
— оливковое масло 3 ст. ложки.
— бальзамический уксус 2 ч. ложки.
— чёрный молотый перец, желательно свежего помола.
— соль морская тонкого помола.

Способов приготовления салата «Капрезе», вы выбираете тот, который вам больше нравится

1. Подготавливаем все ингредиенты.
Легкий салат «Капрезе»
2. Из тщательно вымытых и просушенных помидоров удаляем сердцевину и нарезаем не толстыми кругами.
Легкий салат «Капрезе»
3. Сыр тоже режем кольцами.
Легкий салат «Капрезе»
4. Готовим заправку к салату. Для этого берем масло и бальзамический уксус, перемешиваем. Соус готов.

5. Осталось все выложить на тарелку.
Выкладываем нарезанный кружками помидор, чередуя их с дольками сыра.
Легкий салат «Капрезе»
6. После того, как вся тарелка по кругу заполнится, поливаем этот салат заранее приготовленной заправкой.
Легкий салат «Капрезе»
7. Сверху посыпаем салат сухим базиликом и перцем, солью.
Легкий салат «Капрезе»
Время приготовления 15 мин.

Этот же салат «Капризе» можно сделать и со свежим базиликом

1. Подготавливаем всё также как и в рецепте выше.

2. Заправку к салату готовить не нужно, в случае приготовления со свежим базиликом.
Легкий салат «Капрезе»
3. Выкладываем на сервировочную тарелку нарезанный помидор, чередуя с сыром, на сыр выкладываем свежий лист базилика.
Легкий салат «Капрезе»
4. После поливаем готовый салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Легкий салат «Капрезе»
5. Солим и перчим.
Легкий салат «Капрезе»
Время приготовления 15 мин.

Употребляют в пищу такой салат и в качестве закуски с аперитивом, и в качестве основного блюда. Ведь в салате «Капрезе» есть все, что необходимо для того, что б насытится и получить пользу. И белки, и жиры, и углеводы. А главное в сыре содержится большое количество натурального, хорошо усваиваемого кальция, который так нужен для поддержания нормального состояния костей, кожи, волос. А мягкие сыры типа «моцарелла», содержат большее количество кальция по сравнению с другими сырами, особенно твердыми сортами сыров. И как бонус, хорошее сочетание продуктов, полное их усвоение организмом, т.е. хорошее настроение и крепкое здоровье. Так что салат «Капрезе» — это просто находка для хозяйки и ее домочадцев. Красиво, вкусно, полезно. Также, на нашем сайте вы можете посмотреть как сделать красивую овощную нарезку, которая украсит любой стол.

Как говорят в Италии: «Bon appetit!»

Автор — Людмила Хдрян

Оставить комментарий: