Новости

СМС поздравления (короткие стишки) с Днем Рождения для женщин

Команда Podomashnemy.ru подготовила короткие стишки в виде смс поздравлений с Днем Рождения для любимых женщин. Шутливые стишки позволят вам поздравить милых дам с именинами. подробнее

Поздравления с Днем Рождения женщине в прозе

Вам завтра идти в гости к имениннику, и вы не знаете, как правильно и красиво выразить свои искренние чувства и пожелать только самого хорошего. Тогда эта статья именно для Вас. Мы подготовили замечательные поздравления с Днем рождения женщине в прозе. подробнее

Все новости

Диетический тортик из печени с творожным кремом


Диетический тортик из печени с творожным кремом
Стоит отметить, что данный рецепт готовился для диеты Дюкана, поэтому если вы также придерживаетесь этой невероятно популярной диеты, то рецепт и вам будет очень кстати.

Для того, чтобы приготовить тортик из печени потребуется

— 350-400 г печени куриной;
— 100 г обезжиренного молока (разрешенная жирность до 1,5 %);
— 1 яйцо куриное;
— 2 столовые ложки кукурузного крахмала;
— 2 столовые ложки отрубей овсяных (можно смолоть их в муку — будет нежнее);
— половина чайной ложки соли;
— щепотка перца;
— на кончике ножа сода.

Для крема:
-200 г жидкого творожка обезжиренного (либо мягкий обезжиренный творог, смешанный с небольшим количеством нежирного молока или 1-% кефира до кремообразного состояния);
— соль, приправы по вкусу;
— чеснок (пару зубчиков по желанию).

Процесс приготовления тортика из печени с творожным кремом

1. Итак, сначала приготовим творожный крем. Делается он очень просто и быстро. Для этого смешиваем обезжиренный творог с продавленным чесноком, солью и приправами, можно добавить зелень. После этого перейдем к процессу приготовления самого печеночного тортика.

2. Промытую печень без жира и пленки взбиваем с помощью блендера. Также можно воспользоваться мясорубкой.
Диетический тортик из печени с творожным кремом
3. Вбиваем куриное яйцо, перемешиваем. В полученную смесь вливаем обезжиренное молоко и добавляем отруби.

4. Затем поочередно добавляем две столовые ложки кукурузного крахмала (можно чуть меньше, смотрите по состоянию теста – оно должно быть средней густоты, немного гуще жидкой сметаны). Далее добавляем пищевую соду, немного соли и свежемолотого черного перца.
Диетический тортик из печени с творожным кремом
5. Теперь можно жарить наши коржи для печеночного торта. Сковородку смазываем промасленной салфеткой (либо с помощью кисти распределяем по поверхности пару капель оливкового масла), нагреваем её.
Диетический тортик из печени с творожным кремом
6. На среднем огне обжариваем печеночные оладьи приблизительно 1-2 минуты с каждой стороны.
Диетический тортик из печени с творожным кремом
7. Для украшения нашего тортика поджарьте лук и морковь нарезанную некрупными кубиками.
Диетический тортик из печени с творожным кремом
8. Готовый корж укладываем на красивую тарелку и смазываем его творожным кремом. Сверху кладем ещё один, промазываем, и со всеми последующими оладушками поступаем точно так же. В итоге у вас должна получиться сытная закуска из 4-5 коржей, пропитанных вкусным и полезным творожком.
Диетический тортик из печени с творожным кремом
Вот и все, диетический тортик из печени готов к употреблению. Подавать такой тортик можно со свежим овощами или овощным салатиком. Так, к примеру, можно приготовить легкий салат «Капрезе», который готовится просто, а получается очень необычно и невероятно вкусно. Готовьте только самые вкусные и оригинальные блюда вместе с нами, ведь это так просто. И приятного всем аппетита!

Оставить комментарий: