Новости

СМС поздравления (короткие стишки) с Днем Рождения для женщин

Команда Podomashnemy.ru подготовила короткие стишки в виде смс поздравлений с Днем Рождения для любимых женщин. Шутливые стишки позволят вам поздравить милых дам с именинами. подробнее

Поздравления с Днем Рождения женщине в прозе

Вам завтра идти в гости к имениннику, и вы не знаете, как правильно и красиво выразить свои искренние чувства и пожелать только самого хорошего. Тогда эта статья именно для Вас. Мы подготовили замечательные поздравления с Днем рождения женщине в прозе. подробнее

Все новости

Аппетитный хек, тушеный в томатном соусе


Аппетитный хек, тушеный в томатном соусе

Для того, чтобы приготовить тушеный хек в томатном соусе, необходимо взять такие продукты

— четыре тушки хека – около 1200 грамм;
— две луковицы среднего размера;
— одна морковка большого размера;
— масло подсолнечное – несколько столовых ложек;
— соль по вкусу;
— листик лавровый;
— перец свежемолотый черный;
— стакан томатного сока или же три столовых ложки томатной пасты;
— немного зелени укропа и петрушки.

Процесс приготовления тушеного хека в томатном соусе

1. Сначала разморозьте по необходимости рыбу. Вместо хека вы можете взять минтай или другую рыбу. Все зависит от вашего вкуса и ваших предпочтений.
Аппетитный хек, тушеный в томатном соусе
2. После, рыбку хорошо промойте под проточной водой и обрежьте все плавники.

3. Теперь хека нарежьте на порционные кусочки.
Аппетитный хек, тушеный в томатном соусе
4. На сковороде разогрейте хорошо масло растительное. На разогретую сковороду выложите кусочки рыбы и обжаривайте со всех сторон до золотистого цвета. По желанию, можно рыбу запанировать в пшеничной муке.
Аппетитный хек, тушеный в томатном соусе
5. Тем временем очистите лук репчатый.

6. Зелень промойте под проточной водой, затем обсушите и нарубите мелко.

7. Лук репчатый нарежьте мелкими кубиками.
Аппетитный хек, тушеный в томатном соусе
8. Морковку очистите, промойте и измельчите. Морковку можно натереть на средней терке или же нарезать мелкими кубиками.
Аппетитный хек, тушеный в томатном соусе
9. На другой сковороде также хорошо разогрейте масло растительное.

10. На разогретом масле обжарьте измельченный лук с морковкой до мягкости.
Аппетитный хек, тушеный в томатном соусе
11. После, добавьте томатный сок и жарьте на протяжении 7-10 минут, помешивая периодически. Если вы используете томатную пасту, то разведите ее сначала в стакане теплой воды и только после этого добавляйте в сковороду.
Аппетитный хек, тушеный в томатном соусе
12. Обжаренную рыбку выложите в кастрюльку среднего размера, залейте аккуратно соусом томатным и добавьте воды столько, чтобы полностью покрыло рыбу.
Аппетитный хек, тушеный в томатном соусе
13. Также в кастрюльку добавьте специи, лавровый листик, измельченную зелень, соль по вкусу и перец свежемолотый черный.
Аппетитный хек, тушеный в томатном соусе
14. Кастрюльку поместите на плиту и готовьте на протяжении 15 минут на среднем огне.
Аппетитный хек, тушеный в томатном соусе
15. За несколько минут до готовности можно также добавить в блюдо несколько измельченных зубчиков чеснока. Чеснок придаст блюду незабываемого аромата.
Аппетитный хек, тушеный в томатном соусе
Вот, тушеный хек в томатном соусе готов к подаче на стол. Подавать рыбку можно практически с любым гарниром. Так, к примеру, можно приготовить на гарнир макаронные изделия, гречневую кашу, а также отварную или жареную картофель. Будет очень вкусно и аппетитно. И приятного всем аппетита!

Оставить комментарий: